Onze Missie

Bij Bonemasters Europe is het onze missie om koks te voorzien van bouillons en reducties die van hoge kwaliteit, puur en gekookt zijn volgens traditionele methoden.

Bonemasters Europe is het resultaat van meer dan 20 jaar ervaring in de gastronomie. Wij zijn pioniers in het produceren van natuurlijke en kwalitatief hoogwaardige bouillons en de reductie hiervan.

Wij produceren een reeks van Bouillon, Jus en Glace die bestaan uit een uniek en krachtig smaakprofiel. Wij begrijpen de kunst van het maken van de bouillon en de verfijnde reductie daarvan – perfectie is het bewijs voor elke chef.

Onze producten worden gemaakt met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten, gecombineerd met een traditioneel open ketel reductieproces om een onvergelijkbaar kwaliteitsproduct te produceren. Gevestigd in het zuiden van Nederland, Bonemasters Europe heeft het hele jaar door toegang tot de meest verse ingrediënten.

Ed Driscoll, oprichter, aandeelhouder en voormalig CEO van Bonewerk’s Culinarte heeft een revolutie teweeggebracht in de markt voor op chef-kok geïnspireerde sausproducten in de VS. Ed brengt kritische kennis en begrip van de branche naar Bonemasters Europe.

Conrad Brown, voormalig eigenaar en oprichter van Boneroasters Australia werkt nauw samen met Ed sinds de oprichting van Boneroasters in 2007. Conrad is een voormalig chef-kok, die bijna 20 jaar in Europa gewerkt heeft en een kritisch begrip heeft van de markt.

Zowel Conrad als Ed hebben vastgesteld dat er behoefte is aan Bonemasters Europe en brengen uitgebreide, essentiële kennis van de branche naar het bedrijf en haar producten.