Glace
Bonemasters Glace is een intense reductie van vele uren die nauwlettend wordt gevolgd om elke keer een optimale kwaliteit te garanderen. Met onze methode kunnen we voor elke kok hetzelfde reductieniveau garanderen.
Onze Glace is klaar om uw gerechten te accenturen zonder verder te koken.
Verpakking: 1 kg zakken bevroren, verkocht in dozen van 10 kg.
Download onze product brochure hier in Nederlands, Engels, Frans en Duits
Lams Glace
Over: Bonemasters Lams Glace is een reductie van onze Lamsbouillon en heeft een volle smaak.
Allergenen Informatie: Bevat selderij. Glutenvrij, vrij van verdikkingsmiddelen, kleur- en conserveermiddelen en 100% natuurlijk.
CEO Conrad Brown:
Onze Lams Glace is klaar om te serveren of biedt de perfecte basis voor uw kenmerkende sauzen.
Kalfs Glace
Over: BBonemasters Kalfs Glace is zacht en fluweelachtig in zijn smaakprofiel, maar toch rijk met een diepe karamel kleur.
Allergenen Informatie: Bevat selderij. Glutenvrij, vrij van verdikkingsmiddelen, kleur- en conserveermiddelen en 100% natuurlijk.
CEO Conrad Brown:
Dit product kan kenmerkende creaties accentueren zoals het is of met uw eigen accenten.
Dutch 
English