Bouillon
Bouillons zijn het hart en de ziel van elke professionele keuken, daarom koken we onze bouillon met een traditionele open ketelmethode.
Onze bouillons kunnen worden gebruikt als een traditionele basis voor het maken van soep, stoven, sauzen en risotto en nog vele andere gerechten.
Verpakking: 2 kg zakken bevroren en verkocht in dozen van 10 kg
Download our product brochure here in Dutch, English, French and German
Kalfsbouillon
Over: Onze Kalfsbouillon wordt gemaakt met 100% beenderen uit Nederland. De smaken die voortkomen uit Nederlandse Kalfsbeenderen zijn tegelijkertijd delicaat en vol van smaak. Onze Kalfsbouillon heeft een mooie rijke karamel kleur.
Allergenen Informatie: Contains Celery. Glutenvrij, vrij van verdikkingsmiddelen, kleur- en conserveermiddelen en 100% natuurlijk.
CEO Conrad Brown recommends:
Onze Kalfsbouillon voor al uw klassieke gerechten zoals Franse uiensoep, Boulangere aardappels en Ossobuco.
Kippenbouillon
Over: Bonemasters Chicken Stock is rich and natural in flavor and golden in colour.
Allergenen Informatie: Contains Celery. Glutenvrij, vrij van verdikkingsmiddelen, kleur- en conserveermiddelen en 100% natuurlijk.
CEO Conrad Brown recommends:
Onze Kippenbouillon in visgerechten, omdat deze een meer afgerond smaakprofiel heeft dan visbouillon.
Bouillon
Lamsbouillon
Over: Onze Lamsbouillon is onmiskenbaar in zijn smaakprofiel en is perfect voor het langzaam koken van alle stukken lamsvlees.
Allergenen Informatie: Contains Celery. Glutenvrij, vrij van verdikkingsmiddelen, kleur- en conserveermiddelen en 100% natuurlijk.
CEO Conrad Brown recommends:
Our Lamb Stock in the preparation of cuts of Lamb.
Dutch 
English